以前に炊飯器だけで出来る親子丼を紹介させて頂きましたが
今回は正真正銘の親子丼です 笑
ぶっちゃけた話
普通に作ってもそこまで手間はかかりません 笑
簡単に言えば
鳥モモ肉と玉ねぎを炒めたら
味付けして
溶き卵を程良く落とすだけです
私の場合
味付けに「砂糖」は使わないので
料理酒（無添加）とみりん（無添加）
を大さじ２ずつ
醤油を大さじ１
顆粒タイプの昆布だしを１スティック入れます
これで相当美味しく出来上がります
あまり手間がかからない割には
やはり見た目の美味しさも
炊飯器とフライパンでは
頭１つ違いますよね
プルンプルンの鳥モモ肉が
みりんのおかげで更にツヤツヤ感が出て
卵のフワトロ感もやはりフライパンの方が出ますね
言うまでもなくお味の方もめちゃ美味でしたー
しかしながら
やはり今回も「三つ葉」を買い忘れまして 笑
基本的に黄色いだけの見た目になってしまいました
ここに少し三つ葉が乗るだけで見た目が全然変わるんですよね
つくづく
「緑」って大事だなーと思います
最近のブログは「ご飯もの」ばかりですが
親子丼に三つ葉が乗るまで
見た目も美味しく出来上がるまで
もう少しお付き合いください
まだまだ駆け出しのペーペー料理人
KENJ'Sキッチンですが
その成長をどうか見守って頂きたいと思います
今後ともご期待下さい！